Toasts avocat pois-chiches
Très simple
Bon marché

Pour un apéritif végétarien réussi, ces toasts savoureux et "healthy" vous aideront à satisfaire vos invités.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Portion(s)

Recette

  • 2 avocats mûrs
  • 120 gramme(s) de pois chiches rôtis au four
  • 25 gramme(s) de roquette
  • 100 gramme(s) de grains de grenade (facultatif)
  • 3 grandes tranches de pain au levain
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Toasts avocat pois-chiches

  1. Dans 1 saladier de taille moyenne, écraser les avocats avec 1 fourchette.
  2. Assaisonnez de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
  3. Griller le pain, couper chaque tranche en 2 avant de les préparer.
  4. Garnir d'une couche de purée d'avocat, de feuilles de roquette, de pois chiches rôtis au four et de graines de grenade.
  5. Répétez l'opération jusqu'à la fin des ingrédients. Servir immédiatement.
  6. N.B : vous pouvez remplacer la grenade par des cranberries.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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