Tortillas vegan pour apéro
Très simple
Bon marché

Vous cherchez un plat végan pour un apéritif sympa et original, ces tortillas vont vous combler.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 60 gramme(s) de fromage à la crème vegan (toffuti)
  • 30 gramme(s) de crème sûre végétalienne
  • 50 gramme(s) olives noires hachées finement
  • 3 oignons verts hachés finement
  • 5 brins de coriandre hachée finement
  • 1 piment vert style Japaleno
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 1/2 Cuillère(s) à café d'herbes de Provence
  • 4 grandes tortillas

Préparation de la recette de Tortillas vegan pour apéro

  1. Laisser le fromage à la crème à la température ambiante.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans 1 saladier avec la crème sûre vegan.
  3. Goûtez le mélange et ajustez-le si nécessaire avec du sel, de l'assaisonnement pour tacos et / ou du piment.
  4. Placez 1 tortilla à plat sur 1 grande planche à découper.
  5. En utilisant le dos d'une cuillère, étaler 1 seule couche du mélange sur la tortilla.
  6. Couvrez bien toute la surface de la tortilla (mais pas trop pour qu'il sorte pas sur le côté lors du roulage).
  7. À partir d'une extrémité, avec les 2 mains de chaque côté, roulez lentement aussi fort que possible sans presser.
  8. Répéter l'opération avec la tortilla restante jusqu'à ce que vous manquiez de mélange de fromage à la crème.
  9. Mettre les tortillas roulées dans 1 plat et les recouvrir de film plastique pour fermer complètement.
  10. Placez au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit afin pour pouvoir les couper plus facilement.
  11. Utiliser un couteau bien aiguisé (pas dentelé) et couper des rondelles d'environ 5 cm de largeur.
  12. Vous devriez vous retrouver avec 8 à 10 rouleaux par tortilla, répétez l'opération avec les tortillas restantes.
  13. Servez immédiatement, ou couchez les rouleaux (côté coupé vers le haut) dans 1 plat couvert au frigo.
  14. N.B : Ce sera très bon avec cet apéritif au rinquinquin ou autre !!!

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion
  • Kcal: 35 kcal

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