Tartine avocat radis
Très simple
Bon marché

Pour un déjeuner léger, un dîner ou un brunch, cette tartine végétarienne fera l'affaire.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 2 Personne(s)

Recette

  • 100 gramme(s) de radis
  • 1 Cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin blanc ou de cidre
  • 2 Pincée(s) de piment d'Espelette
  • 1 gros avocat mûr
  • 1 citron vert
  • 4 tranches de votre pain préféré
  • 2 œufs
  • 2 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Tartine avocat radis

  1. Lavez, séchez et coupez les radis de différentes tailles.
  2. Pelez puis écrasez l'avocat à la fourchette, arrosez-le du jus de citron.
  3. Faites cuire les œufs pendant 6mn dans l'eau bouillante, les mettre dans de l'eau froide et les épluchez.
  4. Mettre les radis dans un bol avec du vinaigre et 1 pincée de sel et de sucre.
  5. Dans 1 bol séparé, mélangez l'avocat, le piment et le sel.
  6. Grillez le pain, puis tartinez chaque tranche avec l'avocat, 1 demi-œuf, les radis marinés et 1 c. à c. d'huile d'olive.
  7. N.B : vous pouvez servir cette tartine (1 par pers.) en plat avec des artichauts à la barigoule ou 1 salade de votre choix.
  8.  

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

Soyez le premier à donner votre avis

Vous devez être connecté pour commenter

En visitant notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour améliorer votre expérience de navigation.