Cake aux olives
Très simple
Bon marché

Pour un apéro dînatoire, cette recette végétarienne est simple, rapide et diablement savoureuse.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 180 gramme(s) de farine
  • 3 œufs
  • 150 gramme(s) d’olives noires à la grecque
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Cake aux olives

  1. Préchauffez le four à 200° (Th. 6-7) ou 180° (Th. 6) à chaleur tournante.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter les œufs un par un et l’huile d’olive.
  3. Bien mélanger pour obtenir 1 masse homogène.
  4. Poivrer et ajouter les olives dénoyautées et coupées en deux, mélanger délicatement mais soigneusement.
  5. Remplir des moules individuels (les beurrer s’ils ne sont pas en silicone) ou 1 moule à cake classique.
  6. Enfournez pendant 30mn pour les petits moules ou 40mn pour 1 grand moule.
  7. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.
  8. N.B : Ce cake fera merveille en plat unique pour le soir par ex., avec 1 salade de fenouil à l'orange avec ou sans les olives.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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