Crêpe tortilla fruitée
Très simple
Bon marché

Recette végétarienne pour un petit déjeuner végétarien qui change de l'ordinaire ou pour un goûter voire même 1 dessert.

Prép.

Ingrédients

Pour 2 Personne(s)

Recette

  • 4 Cuillère(s) à soupe de tofu soyeux
  • 2 Cuillère(s) à soupe de beurre d'arachide
  • 2 Pincée(s) de cannelle
  • 2 tortillas de blé complet ou germé
  • 3 Cuillère(s) à soupe de cacahuètes
  • 1/2 pomme verte
  • 2 Cuillère(s) à soupe de raisins secs
  • 240 ml de lait végétal

Préparation de la recette de Crêpe tortilla fruitée

  1. Grillez les arachides dans 1 poêle sans matière grasse sur feu doux pendant environ 5mn en remuant souvent. 
  2. Mixez le tofu, le beurre d'arachide et la cannelle.
  3. Répartir le mélange sur la tortilla et saupoudrer d'arachides concassées.
  4. Placez la pomme râpée et les raisins en ligne juste au-dessous du centre de la tortilla puis la rouler.
  5. Servir avec du lait de soja ou un lait végétal de votre choix ou même du lait de vache si vous en consommez.
  6. N.B : Si vous êtes allergique aux arachides, remplacez le beurre d'arachide et les cacahuètes par d'autres fruits oléagineux.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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