Fondant chocolat dattes
Très simple
Bon marché

Un fondant au chocolat ultra moelleux sans farine, sans beurre ni sucre ajouté, à déguster !!!

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 200 gramme(s) de chocolat non sucré ou à 70% de cacao
  • 1 Cuillère(s) à soupe de pur cacao en poudre
  • 1/2 Cuillère(s) à café de bicarbonate de soude
  • 200 gramme(s) de dattes dénoyautées
  • 3 gros oeufs
  • 4 Cuillère(s) à soupe d'huile de coco
  • 1 Cuillère(s) à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette de Fondant chocolat dattes

  1. Préchauffer le four à 180° (Th.6).
  2. Mixer, le chocolat coupé grossièrement avec le cacao en poudre et le bicarbonate de soude jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse très fine.
  3. Ajouter les dattes dénoyautées, puis les oeufs, l'huile de coco et enfin la vanille puis mixer le tout pour obtenir comme 1 pâte.
  4. Mettre la préparation dans 1 moule de 20 x 20 cm de diamètre recouvert de papier cuisson.
  5. Mettre au four 25mn ou jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte propre.
  6. Laisser refroidir avant de servir saupoudré de poudre de cacao.
  7. Si vous voulez un dessert "healthy", servez-le avec une salade de fruits de saison.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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