Gâteau poires amandes
Très simple
Bon marché

Il se conserve bien pendant quelques jours dans le réfrigérateur, l'amener à la température ambiante avant de servir.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 150 gramme(s) de poudre d'amandes
  • 30 gramme(s) de farine d'avoine
  • 1 Cuillère(s) à café de poudre à lever
  • 100 gramme(s) de sirop d'érable
  • 2 Cuillère(s) à soupe d'huile végétale
  • 1 gros œuf
  • 1 Cuillère(s) à soupe de vanille
  • 1/2 Cuillère(s) à café d'extrait d'amande
  • 1/2 Cuillère(s) à café de sel
  • 750 gramme(s) de poires

Préparation de la recette de Gâteau poires amandes

  1. Préchauffer le four à 180 °  (Th.6).
  2. Huilez ou beurrez 1 moule à tarte de 23 cm ou un moule de 35 x 10 cm à fond amovible, et mettre de côté.
  3. Incorporer la poudre d'amande, la farine d'avoine et la poudre à lever dans 1 saladier moyen.
  4. Fouetter le sirop d'érable, l'huile, l'œuf, la vanille, l' extrait d'amande et le sel dans 1 autre saladier moyen.
  5. Incorporer le mélange de sirop dans le mélange de farine et d'amandes, puis transférer dans le moule préparé.
  6. Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en tranches dans la longueur.
  7. Disposer les poires en cercle ou en ligne sur la surface du gâteau, et cuire au four 22 à 25 min ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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