Gâteau au chocolat sans sucre
Super simple
Bon marché
Un dessert sans sucre ajouté c'est très rare et en plus avec une pomme verte, il faut goûter !!!
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 120 gramme(s) de chocolat noir |
| 40 gramme(s) de beurre ou margarine végétale |
| 1 jaune d'œuf |
| 4 blancs d'œufs |
| 1 pomme verte |
Préparation de la recette de Gâteau au chocolat sans sucre
- Allumer le four à 180° (Th. 6). Détailler la chair de la pomme en gros cubes.
- Dans 1 poêle faites revenir la pomme pendant 2 à 3 min.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Monter les blancs en neige.
- Ajouter le jaune d'œuf et les blancs puis mélanger délicatement; ajouter la pomme.
- Beurrer puis saupoudrez de farine et tapoter pour enlever l'excédent 4 cercles en inox de 6 cm de diamètre ou des ramequins.
- Répartir le mélange et cuire 8 à 12 min selon le support.
- Laisser tiédir avant de servir et décorez avec des lamelles de pomme sur le dessus.
