Moelleux au chocolat
Très simple
Bon marché

Une recette végétarienne de gâteau au chocolat avec des rochers à l'intérieur, à essayer d'urgence !!!

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 120 gramme(s) de chocolat noir
  • 80 gramme(s) de sucre
  • 3 œufs
  • 60 gramme(s) de beurre
  • 1 Cuillère(s) à café de farine
  • 3 rochers pralinés
  • 1 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Moelleux au chocolat

  1. Préchauffez le four à 210° (Th. 7). Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
  2. Incorporez le sucre, les jaunes d'œufs, le sel et la farine dans le chocolat fondu.
  3. Battez les blancs en neige et les incorporez délicatement.
  4. Beurrer 6 ramequins, les remplir à moitié du mélange.
  5. Placez un demi rocher dans chaque ramequin et couvrir du reste de la préparation.
  6. Faire cuire 8 à 10 min.
  7. Attention : La durée de cuisson dépend de chaque four. Les moelleux doivent rester coulants à l'intérieur. 

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