Gratin à la purée de soja noir
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne avec du soja noir, c'est la première sur notre site, alors essayez-la sans attendre.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats au tofu |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
225 gramme(s) de fromage à la crème de soja |
120 gramme(s) de tofu soyeux |
25 cl de lait de soja |
1 œuf |
150 gramme(s) fromage de soja parfum cheddar |
1 Verre(s) de sauce tomate relevée |
75 gramme(s) de purée soja noir |
1 Cuillère(s) à soupe de sauce soja |
4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Gratin à la purée de soja noir
- Préchauffez le four à 180° (Th.6).
- Mélanger le fromage de soja, le tofu, le lait, l'œuf et 1 c. à s. de sauce tomate jusqu'à homogénéité.
- Incorporer le fromage de soja râpé, la reste de la sauce tomate, la sauce soja, le poivre et la purée de soja noir.
- Verser le mélange dans un moule à charnière de 15 cm environ.
- Enfournez pendant 30 à 35 min ou jusqu'à ce que soit doré sur les bords et qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec.
- Laisser refroidir légèrement avant de servir, et servir chaud ou froid.
- Garnir de crème de soja, de la sauce supplémentaire, si désiré et une céréale vapeur.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion