Frites de panais au miel et aux épices
Super simple
Bon marché

Simple et économique cette recette végétarienne est délicieuse et permet d'utiliser le panais qui est de la famille des carottes.

Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 Kilo(s) de panais
  • 6 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 Cuillère(s) à soupe de coriandre moulue
  • 2 Cuillère(s) à soupe de miel liquide (acacia)
  • 1 Cuillère(s) à soupe de cumin moulu
  • 2 Cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 2 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Frites de panais au miel et aux épices

  1. Préchauffez votre four à 210°C.
  2. Pelez les panais, lavez-les et coupez-les en forme de grosses frites.
  3. Séchez-les sur un papier absorbant puis mettez-les dans un grand saladier.
  4. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, les épices, le poivre du moulin et le miel, versez sur les panais et mélangez bien.
  5. Mettez les panais sur une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
  6. Enfournez de 15 à 20 minutes environ, jusqu'à ce que les panais soient tendres (testez avec la pointe d'un couteau).
  7. Saupoudrez de fleur de sel et servez chaud.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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