Patates douces avocat fromage
Super simple
Bon marché
Une délicieuse recette végétarienne, originale, économique et facile à réaliser, que demandez de plus ?
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
4 patates douces |
2 avocats mûrs |
4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
2 citrons verts |
1 Poignée(s) de graines de citrouille |
150 gramme(s) de fromage de brebis sec |
2 Pincée(s) de sel |
4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Patates douces avocat fromage
- Préchauffer le four à 180º (Th.6).
- Arroser les patates douces avec l'huile d'olive, saupoudrer de sel et poivre, envelopper dans du papier cuisson et enfournez 45 min.
- Lorsque les patates sont presque cuites, dénoyautez et hacher grossièrement les avocats puis mélanger avec le jus de citron vert.
- Faire griller les graines de citrouille dans 1 poêle à sec pendant quelques minutes à feu moyen jusqu'à ce que soit légèrement doré.
- Coupez le dessus des patates, mélangez le fromage émietté avec l'avocat et saupoudrer avec les graines grillées.
- Délicieux avec de la sauce tamarin (facultatif). Servir avec des quartiers de citron vert à presser et un riz cuisiné.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion