Patates douces avocat fromage
Très simple
Bon marché

Une délicieuse recette végétarienne, originale, économique et facile à réaliser, que demandez de plus ?

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 4 patates douces
  • 2 avocats mûrs
  • 4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 citrons verts
  • 1 Poignée(s) de graines de citrouille
  • 150 gramme(s) de fromage de brebis sec
  • 2 Pincée(s) de sel
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Patates douces avocat fromage

  1. Préchauffer le four à 180º (Th.6).
  2. Arroser les patates douces avec l'huile d'olive, saupoudrer de sel et poivre, envelopper dans du papier cuisson et enfournez 45 min.
  3. Lorsque les patates sont presque cuites, dénoyautez et hacher grossièrement les avocats puis mélanger avec le jus de citron vert.
  4. Faire griller les graines de citrouille dans 1 poêle à sec pendant quelques minutes à feu moyen jusqu'à ce que soit légèrement doré.
  5. Coupez le dessus des patates, mélangez le fromage émietté avec l'avocat et saupoudrer avec les graines grillées.
  6. Délicieux avec de la sauce tamarin (facultatif). Servir avec des quartiers de citron vert à presser et un riz cuisiné.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten

Par portion

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