Yorkshire pudding végan
Super simple
Bon marché
Ce pudding végan n'est pas 1 dessert mais délicieux avec de la confiture au petit déjeuner ou comme accompagnement salé.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
8
Groupe(s)
Recette
| 120 gramme(s) de farine |
| 1 Cuillère(s) à café de farine de pois chiches |
| 30 cl de lait de soja |
| 2 Pincée(s) de sel |
| 8 Cuillère(s) à café d'huile végétale |
Préparation de la recette de Yorkshire pudding végan
- Préchauffez le four à 210° (Th. 7).
- Tamiser la farine et la farine de pois chiches avec le sel dans 1 saladier.
- Faire un puits au centre, ajouter le lait de soja peu à peu, en remuant bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Prendre 1 plaque de moules à yorkshire ou des moules à muffins, remplir chaque moule avec 1 c. à c. d'huile végétale.
- Mettre à four chaud pendant 5 min.
- Retirez délicatement le moule du four et mettre le mélange de pâte dedans; ils feront quelques bulles.
- Remettre au four et faire cuire pendant environ 20 min selon les caprices de votre four.
- Vous pouvez utiliser le même mélange de pâte pour les crêpes, et si vous ajoutez moins de lait, elles seront épaisses de style américain !
- N.B : Ils seront délicieux si vous les servez avec un smoothie par exemple.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
