Gratin de patates douces à la guimauve
Super simple
Bon marché

Un délicieux dessert végétarien et végétalien sans farine, ni œufs, ça vous dit ? alors n'hésitez pas !!!

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

6 patates douces
50 gramme(s) de noix de pécan
2 Cuillère(s) à soupe de marmelade d'agrumes
50 gramme(s) de margarine
1/2 Cuillère(s) à café de cannelle
2 Pincée(s) de noix de muscade
200 gramme(s) marshmallows ou guimauves

Préparation de la recette de Gratin de patates douces à la guimauve

  1. Préchauffer le four à 200º (Th. 6 - 7).
  2. Faire griller les noix de pécan dans 1 poêle à sec jusqu'à ce que ça soit doré, puis ajoutez la cannelle et la noix de muscade.
  3. Cuire pendant 30 secondes, puis transfert sur une planche à découper.
  4. Cuire au four ou à la vapeur les patates douces jusqu'à cuisson, piquez-les avec 1 fourchette pour vérifier la cuisson.
  5. Pelez les patates et écrasez-les à la fourchette, les mélanger dans 1 saladier avec la confiture, les noix et la margarine.
  6. Verser dans un plat allant au four et recouvrir de guimauves.
  7. Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que les guimauves soient dorées et gonflées.
  8. Refroidir légèrement avant de servir.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion