Hamburgers aux champignons
Très simple
Bon marché

Un hamburger végétarien avec des champignons, ça donne un sandwich original et savoureux.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 2 Personne(s)

Recette

  • 2 gros champignons de Paris
  • 2 pains à hamburger ou ciabatta
  • 35 gramme(s) de beurre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais
  • 2 Cuillère(s) à café de moutarde anglaise
  • 1 citron
  • 1 Poignée(s) de roquette
  • 2 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Hamburgers aux champignons

  1. Préchauffer le four à 200º (Th.6 - 7), ou lancer votre barbecue.
  2. Peler et presser l'ail, puis lavez et hachez les feuilles de persil, mélangez-les avec le beurre ramolli.
  3. Nettoyer les champignons avec 1 torchon et les remplir avec le beurre.
  4. Les envelopper dans 1 feuille de papier cuisson et enfournez ou mettre sur le barbecue pendant 15 minutes.
  5. Diviser les pains à hamburger ou la ciabatta, sortez les champignons et mettre le jus sur le pain.
  6. Enduire avec de la moutarde et recouvrir avec un champignon, un filet de jus de citron et la roquette.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

Soyez le premier à donner votre avis

Vous devez être connecté pour commenter

En visitant notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour améliorer votre expérience de navigation.