Cake tandoori
Super simple
Bon marché

Un cake malin, délicieux avec son côté "cuisine végétarienne indienne", épicé et nourrissant.

Prép.

Cuisson

Attente

15Mn

Catégorie: Plats végétariens

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

200 gramme(s) de tofu
4 Cuillère(s) à soupe d'épices tandoori
3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
3 œufs
150 gramme(s) de farine
1 Cuillère(s) à café de poudre levante
8 cl d'huile
13 cl de lait
80 gramme(s) de fromage râpé
1 oignon
2 tomates

Préparation de la recette de Cake tandoori

  1. Faire mariner 15 min, le tofu en dés avec les épices et 2 c. à s. d'huile d'olive.
  2. Mélangez les œufs, la farine, la poudre levante, l'huile, le lait chaud et le fromage râpé pour obtenir 1 pâte lisse.
  3. Préchauffez le four à 180° (Th.6).
  4. Poêlez l'oignon et les tomates émincés avec 1 c. à s. d'huile d'olive, jusqu'à évaporation du jus.
  5. Ajoutez le tofu, cuire 3 min puis incorporez la préparation refroidie dans la pâte.
  6. Versez dans 1 moule à cake huilé et fariné et enfournez 45 min.
  7. Laissez refroidir, démoulez et servez avec 1 salade ou des crudités de saison.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien

Par portion