Bricks poire et fromage
Super simple
Bon marché

Pour cette entrée végétarienne vous pouvez utiliser n'importe quel bleu : fourme, roquefort...

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 12 feuilles de brick
  • 3 poires
  • 200 gramme(s) de bleu
  • 3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Bricks poire et fromage

  1. Préchauffer le four à 210° (Th. 7).
  2. Badigeonner les feuilles de brick 2 par 2 avec un pinceau et l'huile d'olive.
  3. Enfoncer les brick dans des moules ronds individuels, en laissant les bords dépasser largement.
  4. Laver les poires, coupez-les en 2 et émincez-les très finement.
  5. Garnissez de poire les feuilles de bricks, émiettez le fromage en petits morceaux et parsemez-en les poires, poivrez.
  6. Enfourner 15 minutes, et servir dès la sortie du four avec 1 salade de saison.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien

Par portion

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