Petit déjeuner couscous
Très simple
Bon marché

La semoule de couscous se prête parfaitement à être mangé au petit déjeuner, bien sur sucré et végétarien.

Prép.

Ingrédients

Pour 5 Personne(s)

Recette

  • 200 gramme(s) de semoule de couscous
  • 30 gramme(s) de raisins secs
  • 30 gramme(s) d'amandes effilées
  • 30 gramme(s) de pignons de pin
  • 30 gramme(s) de pistaches nature
  • 2 Pincée(s) de cannelle
  • 3 Cuillère(s) à soupe de sucre de canne
  • 20 cl de lait végétal
  • 1 Cuillère(s) à café d'eau de rose (option)
  • 1 orange (option)

Préparation de la recette de Petit déjeuner couscous

  1. Préparer le couscous et les raisins secs en le mettant dans 1 grand bol et couvrir avec 500 ml d'eau bouillante.
  2. Laisser gonfler pendant 10 minutes puis égrenez-le avec une fourchette.
  3. Faire griller les amandes et les pignons de pin en les plaçant dans 1 poêle à sec sur feu moyen et agiter pendant 2 à 3 min.
  4. Hacher grossièrement les pistaches et les ajouter au couscous avec les amandes, les pignons, la cannelle, le sucre et l'eau de rose (si désiré).
  5. Mélanger délicatement tous les ingrédients ensemble.
  6. Servir chaud ou froid avec du zeste d'orange râpé (si vous utilisez) pour garnir.
  7. Chauffez le lait et servir à côté pour verser dessus pour que ce ne soit pas trop sec.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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