Recette Crème de potiron

Super simple

Bon marché

Une soupe de potiron épicée pour relever le goût mais aussi pour les bienfaits que nous apportent les épices et les herbes aromatiques.

Prep. 20m

Cuisson 30m

Catégorie:

Potages - soupes

Pour 4 Personne(s)

Peler le potiron, ôter les graines et le couper en cubes.
Peler et couper les carottes en rondelles, les faire revenir avec le potiron dans 1 faitout huilé, salez, poivrez.
Couvrir de bouillon de légumes et ajoutez le romarin, puis cuire 25mn à petits bouillons.
Mixez, ajoutez la crème et mixez à nouveau, parfumez de muscade et remettre 5mn sur feu doux.
Servez bien chaud avec du pain d'épices grillé ou des noisettes concassées.

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

Crème de potiron E-mail Imprimer