Potages chauds ou froidsRecettes végétariennes de soupes, potages, consommés, bouillons, crèmes chaudes ou froides pour commencer un bon repas.

Potages - soupes

Soupe de blettes au reblochon

Soupe de blettes au reblochon

Un potage délicieux et onctueux de blettes ou bettes avec du reblochon en entrée ou pour un plat unique du soir.

Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco

Carottes et lait de coco font bon ménage mais encore fallait-il y penser, alors essayez cette soupe et vous verrez qu'elle est sympathique.

Soupe de carottes, chips de chou kale

Soupe de carottes, chips de chou kale

Une délicieuse soupe végétarienne épicée, rafraîchissante, originale et simple à réaliser !

Soupe de carottes, tahin pistaches

Soupe de carottes, tahin pistaches

Une soupe veloutée végétalienne sans laitages, liée avec de la purée de sésame et relevée par des pistaches, c'est succulent.

Soupe de châtaignes et céleri-rave

Soupe de châtaignes et céleri-rave

Une soupe simple végétarienne, appréciée par les enfants qui adorent le goût de la châtaigne agrémentée de céleri-rave.

Soupe de chou frisé

Soupe de chou frisé

Cette soupe peut-être consommée froide ou chaude ça dépend si vous la servez en été ou en hiver !!!

Soupe de chou-fleur dhal

Soupe de chou-fleur dhal

Une soupe végétalienne épicée mais sans excès, pour essayer la cuisine végétarienne de l'Asie du sud-est.

Soupe de choux-raves et poireaux à la marjolaine

Soupe de choux-raves et poireaux à la marjolaine

Le chou-rave ou chou en boule est un légume oublié comme le rutabaga ou le topinambour qui renaît depuis quelques années

Soupe de citrouille facile

Soupe de citrouille facile

Une entrée végétarienne parfaite pour une soirée d’hiver conviviale entre amis.

Soupe de concombre glacée

Soupe de concombre glacée

Un potage avec du quinoa, de la menthe, du citron et du curry qui vous permettra d'apprécier le concombre.

Soupe de courge aux pommes

Soupe de courge aux pommes

Pour que cette recette végétarienne devienne un plat végan, remplacez le beurre par de la margarine végétale.

Soupe de courge musquée

Soupe de courge musquée

Simple et chaleureuse, cette soupe végétarienne de saison, délicieusement crémeuse plaira à votre table.