Potages chauds ou froidsRecettes végétariennes de soupes, potages, consommés, bouillons, crèmes chaudes ou froides pour commencer un bon repas.

Potages - soupes

Soupe à la menthe

Soupe à la menthe

Une recette de soupe pour le printemps et l'été, légère et à servir chaude ou froide.

Soupe à la pâte d'arachide

Soupe à la pâte d'arachide

Une délicieuse recette végétarienne de soupe au "beurre de cacahuètes" appelée aussi "pâte d'arachides".

Soupe aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail

La lentille corail est savoureuse et pleine de sels minéraux, pour 1 soupe végétarienne aussi bonne chaude que froide.

Soupe brocolis gingembre

Soupe brocolis gingembre

Une combinaison de gingembre et de brocolis pour cette soupe végétarienne détox et savoureuse.

Soupe carottes gingembre

Soupe carottes gingembre

Donnez-vous un coup de fouet avec cette soupe de carottes saine et pauvre en matière grasse.

Soupe céleri arachide

Soupe céleri arachide

Cette recette végétarienne de soupe est inspirée par les soupes d'arachide plus traditionnelles de la vieille Virginie.

Soupe concombre et menthe

Soupe concombre et menthe

Un potage d'été végétarien avec un légume d'été, rafraichissant, original et économique. Très peu de calories.

Soupe crémeuse de champignons

Soupe crémeuse de champignons

Les champignons sont des aliments goûteux et légers quand ils sont préparés en potage.

Soupe crémeuse de poireaux

Soupe crémeuse de poireaux

Cette soupe végétarienne et végétalienne, c'est du réconfort dans une assiette, profitez-en !!!

Soupe de betteraves aux 2 radis

Soupe de betteraves aux 2 radis

Une magnifique couleur carmin pour ce potage végétarien totalement végan, économique et savoureux.

Soupe de blettes au reblochon

Soupe de blettes au reblochon

Un potage délicieux et onctueux de blettes ou bettes avec du reblochon en entrée ou pour un plat unique du soir.

Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco

Carottes et lait de coco font bon ménage mais encore fallait-il y penser, alors essayez cette soupe et vous verrez qu'elle est sympathique.