Vous pensez probablement que ça sonne un peu étrange, mais pourtant l'amertume de la chicorée fonctionne vraiment avec la douceur des fraises.
Catégorie: | Plats végétariens |
350 gramme(s) de chicorée |
4 échalotes coupées en petits dés |
375 gramme(s) de riz à risotto (comme Arborio ou Carnaroli) |
300 ml de vin blanc |
900 ml de bouillon de légumes |
1/2 jus de citron |
4 Cuillère(s) à soupe de mascarpone |
50 gramme(s) de parmesan râpé |
8 fraises en quartiers |
1 Cuillère(s) à soupe de ciboulette hachée |
2 Cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique |
4 Pincée(s) de sel |
3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion