Empanada pizza
Très simple
Bon marché

Entre le mega chausson et la pizza calzone se situe "l'empanada", 1 pâte fourrée avec une garniture de légumes.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 500 grammes de pâte à pizza
  • 400 grammes de haricots cuits
  • 400 grammes de sauce tomate
  • 220 grammes de cheddar râpé

Préparation de la recette de Empanada pizza

  1. Chauffer le four à 200° (Th. 6 - 7).
  2. Recouvrir 1 plaque à four de papier cuisson.
  3. Diviser la pâte en 6 portions égales, étalez chaque portion en 1 cercle de 20cm sur 1 surface légèrement farinée.
  4. Sur la moitié de chaque cercle, étaler 1 partie des haricots, puis garnir avec 1 ½ cuillères à soupe de sauce et 2 c. à s. de fromage.
  5. Pliez l'autre moitié sur l'autre, et appuyez sur le bord avec votre pouce pour sceller la pâte.
  6. Brossez légèrement avec 1 pinceau, les bords avec l'huile restante, puis transférez-les sur la plaque à four.
  7. Enfournez 12 à 15mn ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir avec 1 cuillerée de crème sure, si désiré.
  8. N.B : complément parfait, la salade d'avocat, l'oignon rouge, la coriandre et le jus de citron vert.

Apports nutritionnels

Diététique

Par portion

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