Mélange sans gluten
Super simple
Bon marché
Pour vos plats sans gluten ou sans œuf dans vos recettes "healthy", ce mélange avec du psyllium est idéal.
Prép.
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
100 gramme(s) de graines de lin blond |
50 gramme(s) de graines de chia |
25 gramme(s) de psyllium |
Préparation de la recette de Mélange sans gluten
- Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur.
- Puis mixer jusqu’à obtenir un mélange uniforme.
- Votre mélange est prêt à être incorporé à des farines sans gluten.
- 1 c. à s. de ce mélange avec 3 c. à s. d'eau remplacera 1 œuf dans 1 préparation, moins cher que les substituts classiques.
- Pour vos pâtes : 10 g de ce mélange pour 100 g de mélange sec (farine sans gluten, fécule, amidon...).
- N.B : Dans cette recette de crêpes, essayez de remplacer les œufs par notre mélange.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion