Tarte tomates épinards
Super simple
Bon marché
Recette végétarienne de tarte style méditerranéen, qui vous permettra de déguster les dernières tomates de saison.
Prép.
Cuisson
Attente
10Mn
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
1 pâte brisée |
300 gramme(s) d'épinards |
20 cl de lait concentré |
2 échalotes |
2 œufs |
2 grosses tomates mûres |
100 gramme(s) de gruyère râpé |
1/2 Cuillère(s) à café de sel |
4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Tarte tomates épinards
- Préchauffer le four à 180° (th. 6).
- Mettre la pâte brisée dans 1 moule à tarte de 23 cm, piquer le fond avec 1 fourchette et précuire 15 min.
- Fouetter le lait, le sel, le poivre, les œufs, les épinards hachés et les échalotes émincées.
- Verser le mélange sur le fond de tarte précuit pendant 15 min.
- Ajouter les tomates tranchées, et garnir de fromage râpé.
- Enfournez 40 min.
- Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion