Chou kale crunchy
Très simple
Bon marché

Très apprécié en Europe du Nord, le chou kale est délicieux cuit au four car il devient vraiment croustillant. A essayer !!!

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 200 gramme(s) de chou kale ou 12 grandes feuilles
  • 3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 Cuillère(s) à soupe de sucre
  • 1 Cuillère(s) à café de cannelle
  • 1 Cuillère(s) à café de sel gris

Préparation de la recette de Chou kale crunchy

  1. Préchauffer le four à 200º (Th. 6 - 7).
  2. Rincer et sécher le chou laisse avant de retirer la majeure partie de la tige centrale, en laissant de longues lanières de chou.
  3. Mélanger le chou avec l'huile, puis saupoudrer avec le sucre, la cannelle et le sel, mélangez bien.
  4. Disposez les feuilles en 1 seule couche sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 5 mn, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  5. Transférer le chou sur une grille pour refroidir, puis servir avec des acras de seitan par exemple.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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