Recette Fricassée de champignons au seitan

Super simple

Bon marché

Une recette végétarienne et végan, simple et économique avec du seitan déjà préparé et cuit.

Prep. 10m

Cuisson 10m

Catégorie:

Plats au seitan

Pour 4 Personne(s)

Émincez les échalotes et les champignons.
Coupez le seitan en dés, puis le faire revenir en commençant par les échalotes, les champignons et le seitan.
Quand les échalotes sont dorées ajouter l'ail, le persil et le thym.
Mouillez avec le vin blanc et la sauce soja, baisser le feu et laisser cuire 5 min.
Servez chaud avec des azukis ou des lentilles ou des pois cassés (en bref avec des légumineuses) car le seitan est 1 céréale.

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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