Cupcakes aux carottes et au cumin
Super simple
Bon marché

Le tofu soyeux est 100% végétal et se prête aussi bien aux recettes salées que sucrées pauvres en matières grasses.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Plats au tofu

Ingrédients

Pour 7 Personne(s)

Recette

500 gramme(s) de carottes
150 gramme(s) de tofu soyeux
2 œufs
2 Cuillère(s) à soupe de cumin
100 gramme(s) de féta
4 Cuillère(s) à soupe de farine
4 Pincée(s) de sel
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Cupcakes aux carottes et au cumin

  1. Épluchez les carottes, les couper en fines rondelles et les cuire 15 min à la vapeur, puis les hacher grossièrement.
  2. Ajoutez les œufs, le tofu soyeux, la farine et le cumin et mélangez bien, salez, poivrez.
  3. Coupez la féta en morceaux, versez la moitié de la préparation dans des moules à muffins.
  4. Posez 1 morceau de féta sur chaque moule et couvrez avec le reste de la préparation.
  5. Laissez cuire au four, 30 min à 150° (Th.5).

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion