Seitan grillé sauce vin blanc
Super simple
Bon marché

Cette recette végétarienne de seitan grillé est savoureuse et simple, et le vin blanc lui donne une tonne de saveur.

Prép.

Cuisson

Attente

45Mn

Catégorie: Plats au seitan

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

60 ml de vin blanc sec
60 ml de vinaigre de cidre
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
500 gramme(s) de seitan au naturel
4 Pincée(s) de sel
4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Seitan grillé sauce vin blanc

  1. Fouetter ensemble tous les ingrédients sauf le seitan.
  2. Laisser mariner le seitan dans le mélange pendant au moins 45 minutes - plus c'est mieux.
  3. Grillez-le sur des charbons ardents ou sous le grill du four.
  4. Retournez une fois et les badigeonner avec la marinade supplémentaire si souhaité.
  5. N.B : Servez-le avec des légumineuses comme des lentilles, des haricots blancs, noirs ou rouges... cuits dans 1 bouillon de légumes.
  6. Le seitan étant une céréale, vous obtiendrez un équilibre parfait en protéines végétales.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion