Les protéines végétales du tofu sont de bonne qualité et peu caloriques mais elles sont en bonne quantité.
Les haricots noirs et le tofu font bon ménage dans la cuisine végétarienne car ça donne 1 plat équilibré.
La marinade est une préparation qui convient bien au tofu, ça lui donne du goût et une texture différente.
Chaudes ou froides, vous pouvez les manger au petit déjeuner, les mettre dans 1 boîte à lunch, ou les servir pour le dîner.
Vous apprécierez ces muffins grâce à leur saveur mais également à cause de leur simplicité et rapidité à préparer. Délicieux avec 1 salade ou à l'apéro.
Ce navarin est totalement végétarien et même végétalien mais avec du tofu et des épices.
Un classique de la cuisine asiatique utilisant le mélange "céréale - légumineuse" qui est équilibré en nutrition.
Du tofu en beignet roulé dans 1 panure de "cornflakes" avec son ketchup maison et en plus végan.
Recette végétarienne et végétalienne de nuggets, à essayer avec vos invités même non-végétariens !!!
Le tofou est très économique, digeste et simple à préparer. Sans cholestérol et sans gluten c'est un met de choix pour un repas léger et peu calorique.
Une recette simple et économique à faire après les fêtes de fin d'année pour éviter de prendre des calories et de reposer le corps.
Le pâté de tofu se mange froid avec des crudités soit en entrée soit en plat en rajoutant une céréale (riz, semoule ou polenta...)
Cette recette végétalienne végan est parfaite pour utiliser le tofu fumé d'une manière différente. Et c'est bon !!!