Timbale de tofu aux herbes
Très simple
Bon marché

Cette timbale végétarienne et végan sans cuisson ressemble à 1 fromage mais elle est 100% végétale.

Prép.
Attente 12H
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 2 Personne(s)

Recette

  • 125 gramme(s) de tofu nature ou aux herbes
  • 1/2 Cuillère(s) à café de sel
  • 2 tours de moulin à poivre
  • 1 Cuillère(s) à soupe de ciboulette hachée
  • 1 Cuillère(s) à café de persil haché
  • 2 feuilles de céleri haché
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette de Timbale de tofu aux herbes

  1. Écrasez le tofu finement à la fourchette puis mélangez avec les autres ingrédients.
  2. Vérifiez l'assaisonnement et ajustez au besoin.
  3. Tassez bien dans 1 moule légèrement huilé, couvrez et mettre au frais pendant 12 H.
  4. Laissez 10 min à température ambiante avant de démouler.
  5. En entrée avec 1 salade ou en apéro à tartiner.
  6. Facultatif :  décorez avec quelques pétales de fleurs fraîches non traitées.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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