Lasagnes courgettes et tofu
Très simple
Bon marché

Un plat végétarien de lasagnes au tofu, c'est léger, simple, rapide, économique et délicieux, alors essayez !!!

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 8 lasagnes
  • 200 gramme(s) de tofu
  • 200 gramme(s) de purée de tomates
  • 200 ml de crème de coco
  • 2 courgettes
  • 3 Cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 6 feuilles de basilic
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Lasagnes courgettes et tofu

  1. Râper les courgettes avec la peau et les mélanger avec le tofu émietté, 1 gousse d'ail hachée et la sauce soja.
  2. Mélanger 200 ml de purée de tomate avec la crème coco, poivrez.
  3. Dans 1 plat repartir 1/3  de ce mélange, déposer les lasagnes, repartir la moitié du mélange courgette-tofu.
  4. Recouvrir de lasagnes et repartir 1/3 de la sauce tomate-coco, étaler le reste du mélange courgette-tofu et finir avec le coulis tomate-coco.
  5. Couvrir et enfournez pendant 30 min à 200°.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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