Lasagnes de légumes au tofu
Très simple
Bon marché

Une délicieuse recette végétarienne pour préparer et vous régaler avec les lasagnes.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 5 feuilles de basilic
  • 50 cl de coulis de tomates
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 9 feuilles de lasagnes sèches
  • 200 gramme(s) de tofu aux herbes
  • 4 Cuillère(s) à soupe de crème d'amandes
  • 100 gramme(s) de carottes râpées

Préparation de la recette de Lasagnes de légumes au tofu

  1. Pelez, lavez, ciselez l'oignon et la courgette en tranches fines.
  2. Huilez 1 moule à gratin et versez 1/4 du coulis de tomates et 1/3 du tofu coupé en tranches.
  3. Disposez par-dessus 3 feuilles de lasagnes cote à cote. Salez et poivrez.
  4. Renouvelez l'opération en rajoutant la couche d'après la courgette, les carottes râpées et l'oignon.
  5. Terminez avec le coulis, le basilic et la crème.
  6. Cuire à four chaud (190°) 35 mn en surveillant.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien

Par portion

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