Grillade de tofu
Très simple
Bon marché

Si vous avez un barbecue, ce sera meilleur, mais vous pouvez préparer cette recette végétalienne au four. Rapide, équilibré et idéal pour cuisiner le tofou.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 250 gramme(s) de tofu nature
  • 10 olives noires
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Grillade de tofu

  1. Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
  2. Découper chaque bloc de tofu en deux dans le sens de l’épaisseur.
  3. Mélanger l’huile, l’ail, l’oignon, pelés et hachés, les olives noires finement hachées, le sel et le poivre.
  4. Badigeonner le tofu de cette préparation sur les 2 faces.
  5. Déposer 1 rondelle de tomate sur chaque tranche de tofu et faire griller 10 min au four.
  6. Servir avec 1 poêlée de petits légumes et 1 riz blanc.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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