Cupcakes aux carottes et au cumin
Super simple
Bon marché

Le tofu soyeux est 100% végétal et se prête aussi bien aux recettes salées que sucrées pauvres en matières grasses.

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 7 Personne(s)

Recette

  • 500 gramme(s) de carottes
  • 150 gramme(s) de tofu soyeux
  • 2 oeufs
  • 2 Cuillère(s) à soupe de cumin
  • 100 gramme(s) de féta
  • 4 Cuillère(s) à soupe de farine
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Cupcakes aux carottes et au cumin

  1. Épluchez les carottes, les couper en fines rondelles et les cuire 15mn à la vapeur, puis les hacher grossièrement.
  2. Ajoutez les oeufs, le tofu soyeux, la farine et le cumin et mélangez bien, salez, poivrez.
  3. Coupez la féta en morceaux, versez la moitié de la préparation dans des moules à muffins.
  4. Posez 1 morceau de féta sur chaque moule et couvrez avec le reste de la préparation.
  5. Laissez cuire au four, 30mn à 150° (Th.5).

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

Soyez le premier à poster 1 commentaire

Vous devez être connecté pour commenter

En visitant notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour améliorer votre expérience de navigation.