Recette Cake salé au tofu fumé et purée d'amande

Super simple

Bon marché

Cette recette végétarienne utilise la purée d'amandes à la place du beurre pour un cake plus léger. Délicieux en entrée ou à l'apéro.

Prep. 15m

Cuisson 40m

Catégorie:

Plats au tofu

Pour 7 Personne(s)

Préchauffez le four à 180° (Th.6).
Dans 1 saladier, battez les oeufs avec le sel et la crème, ajoutez les farines et la levure.
Mélangez bien pour obtenir 1 pâte homogène, incorporez la purée d'amandes et l'huile d'olive.
Rincez le blanc de poireau, coupez-le en petites lamelles ainsi que le tofu fumé et incorporez à la pâte.
Chemisez 1 moule à cake de papier sulfurisé, versez-y la préparation et enfournez 40mn.
Sortez du four et laissez tiédir avant de déguster. On peut aussi le manger froid avec 1 salade.

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

Cake salé au tofu fumé et purée d'amande E-mail Imprimer