Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .
Une recette végétarienne d'aubergines en gratin avec des tomates, c'est un des plats parfaits pour l'été et très économique.
Moins lourd que le guacamole traditionnel, cette purée d'avocat au tofu soyeux, vous fera découvrir une purée d'avocat "light", délicieuse en apéro.
Pour un apéritif végétarien réussi accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de saison.
Cette recette permet de "re-découvrir" la courgette sous la forme d'un beignet doré et savoureux à déguster en été.
Servez cette recette avec 1 crudité de saison assaisonnée d'huile végétale et d'herbes fraîches.
Recette végétarienne et végétalienne, simple, économique et savoureuse pour faire le plein de vitamines au cours d'un repas léger.
Choisissez des betteraves bien rondes pour cette entrée végétarienne, pour avoir moins de chutes.
Le jus d'orange ajouté à la vinaigrette est 1 excellente combinaison avec la betterave qui ajoutée à la pomme verte devient délicieuse.
La cuisson des betteraves rôties donnent à leurs couches extérieures 1 texture croustillante et permet à 1 vinaigrette d'y pénétrer.
Ce biscuit salé est en réalité un cake végétarien mais plus léger et aérien. Plein de saveurs, vous apprécierez son originalité.
Une recette végétarienne de madeleines au tofu, c'est original à l'apéro; effet garanti et légèreté améliorée pour 1 gout savoureux.
Cette recette végétarienne détourne la recette des blinis en galettes méditerranéennes légères à servir avec des crudités de saison.