Recette Gratin de tempeh et légumes de saison

Très simple

Bon marché

Cette recette végan peut se préparer suivant les saisons avec des légumes différents et aussi savoureux les uns que les autres !!!

Prép. 20Mn

Cuisson 20Mn

Catégorie:

Plats au tempeh

Pour 4 Personne(s)

Préchauffez le four à 180° (Th.6).
Faire blanchir les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée 10 min, puis les couper en fines rondelles.
Lavez les courgettes et les émincez en rondelles très fines.
Couper les tomates et le Tempeh en tranches. Disposer l’ensemble dans 1 plat à four, en alternant les ingrédients.
Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d’herbes de Provence, saler et poivrer.
Pour un plat plus gourmand, recouvrir de chapelure et d’emmental râpé.
Faire cuire 20 min au four à 180° (Th.6), servez chaud avec 1 céréale.