Crème sûre végétalienne
Super simple
Bon marché

Une crème végétalienne, très utilisée dans la cuisine mexicaine mais surtout dans la cuisine vegan.

Prép.

Attente

6H

Catégorie: Plats végétariens

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

130 gramme(s) de noix de cajou nature
12 cl d'eau
4 Cuillère(s) à soupe de jus de citron
1 Pincée(s) de sel
1 Pincée(s) de sucre de canne

Préparation de la recette de Crème sûre végétalienne

  1. Mettre les noix de cajou dans 1 saladier, couvrir d'eau et laisser tremper pendant 6 H, couvert au réfrigérateur.
  2. Jeter l’eau et rincer les noix de cajou.
  3. Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtention d’une crème très lisse mais consistante.
  4. Vous pouvez la conservez dans 1 récipient hermétique de 3 à 5 jours au frigo.
  5. N.B : à utiliser comme crème ou sauce que ce soit sucré ou salé.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion