Croustillant de chèvre
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne classique mais qui fait toujours plaisir car elle est délicieuse.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 4 feuilles de brick |
| 1 courgette |
| 1 aubergine |
| 1 belle carotte |
| 1 poivron jaune |
| 2 tomates moyennes ou petites |
| 360 gramme(s) de chèvre (2 bûchettes) |
| 4 Cuillère(s) à soupe de miel |
| 1 Pincée(s) de sel |
| 4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Croustillant de chèvre
- Préchauffez le four à 200°.
- Badigeonnez à l'huile d'olive avec un pinceau les feuilles de brick sur 1 face, réservez.
- Lavez tous les légumes et séchez-les soigneusement.
- Pelez la carotte, coupez-la en petits cubes ainsi que le poivron égrené, la courgette et l'aubergine.
- Coupez les tomates en rondelles un peu épaisses.
- Disposez les feuilles de brick sur 1 plaque à four, positionnez les légumes au centre, salez, poivrez.
- Coupez le fromage de chèvre en huit et répartissez-le sur les légumes.
- Arrosez de miel et repliez les feuilles de brick en positionnant la partie pliée en dessous pour ça tienne.
- Enfournez 10 min et servez chaud avec 1 salade de saison ou pas.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion
