Tempeh sauce teriyaki
Super simple
Bon marché
Cette recette végétalienne associe le tempeh et la sauce japonaise "teriyaki", un délice à découvrir.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats au tempeh |
Ingrédients
Pour
2
Personne(s)
Recette
200 gramme(s) de tempeh |
2 Cuillère(s) à soupe de sauce de soja |
2 Cuillère(s) à soupe de vinaigre de riz |
3 Cuillère(s) à soupe de sirop d’érable ou d’agave |
2 Cuillère(s) à soupe d’huile de sésame grillé |
1 Cuillère(s) à café de graines de sésame |
Préparation de la recette de Tempeh sauce teriyaki
- Couper chaque bloc de tempeh en 4 tranches.
- Dans 1 plat creux, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sirop d’érable ou d’agave, l'huile et les graines de sésame.
- Si vous voulez donner 1 peu de "peps" à votre plat rajoutez 1 à 2 pincées de piment en poudre.
- Mettre le tempeh à mariner en imbibant bien toutes les faces environ 10 min en retournant de temps en temps.
- Placer le plat au four pendant 20 min à 180° ou le faire revenir dans 1 poêle en versant la marinade à la fin.
- Servir chaud avec 1 légumineuse de votre choix et 1 riz blanc (facultatif) avec des légumes de saison.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion