Tempeh sauce barbecue

Tempeh sauce barbecue
Super simple
Bon marché

Le tempeh est cuit, mariné dans 1 sauce à saveur fumée dans cette recette végétarienne super facile et délicieuse.

Prép.

Cuisson

Attente

20Mn

Catégorie: Plats au tempeh

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

700 gramme(s) de tempeh
15 cl de sauce soja
15 cl de vinaigre de cidre
150 gramme(s) de sirop d'érable
1 Cuillère(s) à café de paprika
2 Cuillère(s) à café de cumin en poudre
1 Cuillère(s) à café de piment fumé en poudre

Préparation de la recette de Tempeh sauce barbecue

  1. Préchauffer jusqu'à 180° (Th.6).
  2. Coupez le tempeh en 2 dans le sens de la longueur, puis coupez les 2 plaques dans le sens de la largeur en créant 4 pièces égales.
  3. Ensuite, couper le tempeh en carrés, environ 3 à 4 cm, les mettre dans 1 moule à pâtisserie.
  4. Fouetter ensemble les ingrédients restants et verser uniformément sur le tempeh, pour le recouvrir.
  5. Laisser mariner, recouvrir occasionnellement de sauce, pendant au moins 20 min jusqu'à 1 H.
  6. Couvrir le moule de cuisson avec du papier cuisson et enfournez pendant 20 mn.
  7. Retirer le papier sulfurisé et remettre au four, découvert, pendant 10 min supplémentaires.
  8. Servez chaud avec des légumineuses et/ou 1 légume de saison vapeur.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion