Tempeh sauce orange
Très simple
Bon marché

Une recette végétalienne à essayer car elle est simple, rapide, économique, délicieuse et originale.

Prép.
Cuisson
Attente 30Mn
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 400 gramme(s) de tempeh
  • 4 oranges
  • 4 cm de gingembre frais
  • 2 gousse d’ail
  • 4 Cuillère(s) à café de sauce soja
  • 4 Cuillère(s) à soupe de miel ou sirop d’érable

Préparation de la recette de Tempeh sauce orange

  1. Pelez et pressez l'ail, râpez le gingembre et coupez le tempeh en cubes.
  2. Mélanger le zeste et le jus des oranges, le gingembre, la gousse d’ail, la sauce de soja et le miel ou le sirop d’érable.
  3. Laisser mariner le tempeh dans la sauce pendant au moins 30 min.
  4. Verser le tout dans 1 petite casserole et cuire sur feu assez vif, jusqu’à ce que la marinade soit totalement réduite.
  5. Servir avec du riz, de la semoule ou une autre céréale de votre choix.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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