Des plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.
On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.
Le vinaigre est délicieux et permet de rendre le chou léger et savoureux. Idéal avec 1 recette de tempeh.
Un chutney avec pas mal de gingembre pour relever le goût qui accompagnera parfaitement vos plats végétariens.
Un chutney automnal relevé avec du gingembre pour utiliser la chaleur qu'il produit dans le corps.
En accompagnement ou en plat principal, cette recette végétarienne et végan est idéale dans un repas léger.
Pour lancer un bon dîner végétalien dans les mois d'automne ou d'hiver, cette recette végan est parfaite.
Ce plat complet végétarien vous assure un repas à lui tout seul car on le sert avec un œuf. En plus d'être simple et économique, il est aussi savoureux.
Pour changer, voici 1 condiment qui pourra vous servir souvent, avec du riz, des céréales ou des légumes. Cette concassée est délicieuse quand elle est de saison.
En entrée ou en plat cette recette végétarienne va vous surprendre par sa saveur, sa légèreté et son originalité.
Une fois cuit dans une poêle à sec, les grains de maïs frais prennent une couleur brune riche et une saveur torréfiée.
Les coquilles farcies à la courge sont l’aliment réconfortant par excellence; remplies de « ricotta » crémeuse aux épinards, idéal pour recevoir.
Un cornet végétal confectionné avec une feuille d'algue nori, c'est japonais, original et à essayer !!!