Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Chou farci au chèvre et aux herbes
Chou farci au chèvre et aux herbes

Une recette végétarienne de chou farci parfumé aux herbes et cuit à la vapeur pour un plat très "healthy" et délicieux.

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Chou farci au couscous
Chou farci au couscous

Cette recette végan vous fera découvrir le chou rouge à la "japonaise". Savoureux, léger, diététique, découvrez les paupiettes orientales. 

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Chou kale crunchy
Chou kale crunchy

Très apprécié en Europe du Nord, le chou kale est délicieux cuit au four car il devient vraiment croustillant. A essayer !!!

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Chou kale et noix de coco
Chou kale et noix de coco

Cette recette végétarienne est idéale pour faire apprécier le chou aux enfants ou à ceux qui ne l'apprécie pas habituellement.

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Chou lacto-fermenté
Chou lacto-fermenté

La lacto-fermentation permet de préparer les légumes sans matières grasses et sans cuisson chaude.

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Chou Romanesco à la mode grecque
Chou Romanesco à la mode grecque

Une recette de chou "Romanesco" qui est un chou fleur originaire d'Italie, plus particulièrement de Rome comme son nom l'indique.

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Chou-fleur au four
Chou-fleur au four

Une recette végétalienne qui vous permettra de découvrir le chou-fleur débarrassé de son goût fort et souffré.

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Chou-fleur bruni
Chou-fleur bruni

Un plat végétarien qui accompagnera vos préparations de tofu, seitan ou tempeh avec beaucoup de subtilité et de goût.

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Chou-fleur et brocoli en boulgour
Chou-fleur et brocoli en boulgour

Les choux sont bons pour notre santé et associés au boulgour donnent 1 recette savoureuse, économique et originale.

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Chou-fleur grillé et orzo
Chou-fleur grillé et orzo

Préparez ce plat facile d'orzo et de chou-fleur en seulement 25 minutes. Il en sert un pour un repas principal

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Chou-fleur grillé pesto d'hiver
Chou-fleur grillé pesto d'hiver

Le chou-fleur est associé avec 1 pesto de haricots blancs. Le pesto se conserve environ 1 semaine au frigo.

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Chou-fleur malabar
Chou-fleur malabar

Des fleurettes de chou-fleur croustillantes et intensément savoureuses grâce au poivre malabar.

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