Recette Blinis de pommes de terre

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Blinis de pommes de terre

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Très simple

Bon marché

Croustillants et dorés, ces crêpes-blinis vous fourniront de l'énergie pour au moins la matinée; avec ou sans fromage.

Prép. 5Mn

Cuisson 10Mn

Catégorie:

Petit déjeuner végétarien

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

400 grammes de purée de pommes de terre
1 œuf battu
20 grammes de fromage râpé
1 c. à s. de beurre
4 pincées de sel

Préparation de la recette de Blinis de pommes de terre

Dans 1 saladier, mélanger les pommes de terre, l'œuf battu, le sel et le fromage.
Faire fondre le beurre dans 1 grande poêle à feu moyen.
Déposer 2 c. à s. de mélange par blinis dans la poêle en les espaçant pour qu'ils ne collent pas entre eux.
Aplatir avec 1 spatule à 1,5 cm d'épaisseur.
Cuire environ 5 minutes de chaque côté pour obtenir 1 coloration dorée. Servir chaud.

Apports nutritionnels

Diététique sans gluten

Par portion

Kcal: 254 kcal

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