Pains au chocolat
Super simple
Bon marché
Un petit déjeuner végétarien, simple et délicieux, pour une journée inoubliable en famille ou avec des amis.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
7
Personne(s)
Recette
80 gramme(s) de noisettes émondées (sans la peau) |
1 gros œuf |
1 Cuillère(s) à soupe de lait d'amandes ou de vache |
500 gramme(s) de farine |
1 Cuillère(s) à café de bicarbonate de sodium |
75 gramme(s) de pépites de chocolat noir |
30 cl de babeurre |
1 Cuillère(s) à soupe de flocons d'avoine |
1 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Pains au chocolat
- Préchauffer le four à 220º (Th. 7 - 8).
- Faire griller les noisettes dans 1 poêle à sec à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Les écraser avec 1 pilon dans un mortier. Fouetter l'œuf et le lait dans un bol.
- Tamiser la farine et le bicarbonate dans 1 saladier, puis mélanger avec la moitié des noisettes grillées, les pépites de chocolat et le sel.
- Faites 1 puits au milieu et versez le lait, puis mélangez avec le babeurre pour faire 1 boule de pâte.
- Pétrissez pendant 30 secondes, découpez des ronds de 15 cm et placez-les sur 1 plaque recouverte de papier cuisson.
- Faire 1 croix profonde sur le dessus, puis disperser l'avoine et les noisettes restantes.
- Enfournez 40 min, réduire le four à 200º (Th. 6 - 7) après 15 min de cuisson.
- Tournez le pain et faites cuire 5 min de plus, ou jusqu'à ce qu'il semble creux lorsque vous tapotez le dessous.
- Profitez-en tant qu'il est encore un peu chaud.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion