Barres céréalières maison
Très simple
Bon marché

Si vous êtes un fan de barres de céréales maison, vous allez adorer ces barres croquantes légèrement sucrées.

Prép.
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 7 tasses de céréales complètes soufflées
  • 3/4 tasse de canneberges séchées
  • 3/4 tasse de raisins ou de myrtilles secs
  • 1 Cuillère(s) à café de cannelle
  • 6 Cuillère(s) à soupe de sirop de riz brun ou de miel
  • 180 gramme(s) de purée d'amandes
  • 2 Cuillère(s) à soupe de margarine de soja ou de beurre

Préparation de la recette de Barres céréalières maison

  1. Torréfiez les céréales au four ou à la poêle à feu doux pendant 5 à 7 min en remuant souvent.
  2. Mélanger bien les céréales, les fruits secs et la cannelle dans 1 saladier.
  3. Mettez le sirop, le beurre d'amande et la margarine de soja fondue.  
  4. Bien mélanger, puis verser sur le mélange de céréales, mélanger soigneusement pour enrober le tout.
  5. Humidifiez-vous les mains à l'eau froide, presser le mélange de céréales fermement dans 1 moule carré de 22 x 22 cm.
  6. Re-mouillez les mains si nécessaire pour empêcher le mélange de coller.
  7. Mettre au freezer 30 min, couper en 15 barres et conserver au réfrigérateur.
  8. P.S : pour les mesures en tasse ou verre, lisez cette page de trucs et astuces culinaires.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien

Par portion

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