Pain protéiné
Super simple
Bon marché
Ce pain de protéines végétales saines est excellent pour 1 petit déjeuner végétarien mais très bon aussi au goûter.
Prép.
Cuisson
Attente
20Mn
Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
14
Portion(s)
Recette
7 gramme(s) de levure sèche |
250 gramme(s) de farine |
100 gramme(s) d'amandes |
50 gramme(s) de graines de lin |
100 gramme(s) de graines mixtes (chia, pavot, tournesol, sésame, citrouille) |
4 œufs |
1 branche de romarin frais |
4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
Préparation de la recette de Pain protéiné
- Préchauffer le four à 190º (th.6-7); tapisser 1 moule à pain avec du papier sulfurisé.
- Mettre 375 ml d'eau tiède dans 1 saladier, ajouter la levure et l'huile, puis mélanger avec 1 fourchette et laisser de côté 5 mn.
- Mélanger la farine, les amandes moulues et toutes les graines dans 1 saladier avec 1 le sel et faire 1 puits au milieu.
- Hacher finement et ajoutez les feuilles de romarin, cassez les œufs et battre ensemble, puis versez dans le mélange de levure.
- Mélangez le tout et versez dans le moule puis lisser agréablement et uniformément sur le dessus.
- Maintenant, vous avez 2 choix : cuire tout de suite, il va gonfler avoir 1 goût fantastique.
- Ou couvrez et placez au réfrigérateur pendant la nuit pour avoir des saveurs aigres légèrement plus complexes.
- Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Transférez sur une grille pour refroidir pendant au moins 20 minutes avant de le manger, puis dégustez.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion