Pâte à pizza
Super simple
Bon marché

La pâte à pizza peut servir à faire des pizzas, des petits pains, des chaussons, des tartes salées...

Prep.
Attente 1h
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 10 cl d'eau
  • 10 cl de lait
  • 10 grammes de levure de boulanger fraîche
  • 300 grammes de farine
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette de Pâte à pizza

  1. Mélanger le lait et l'eau, diluer la levure de boulanger fraîche ou 3,5g de levure sèche.
  2. Pétrir avec 300g de farine.
  3. Incorporez petit à petit l'huile d'olive et le sel.
  4. Pétrir à nouveau jusqu'à obtenir 1 pâte lisse.
  5. Laisser reposer 1 heure minimum dans 1 saladier couvert.
  6. N.B : si vous avez le temps, pétrissez après le repos et laisser reposer à nouveau 1H.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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